Chaque été, plusieurs villages de Savoie et Haute-Savoie mettent le fromage à l’honneur à travers des fêtes gourmandes et conviviales. Ces rendez-vous permettent de découvrir les traditions de montagne, de rencontrer les producteurs locaux, d’assister à des démonstrations artisanales et de profiter de nombreuses animations dans une ambiance chaleureuse. Voici 3 fêtes du fromage à ne pas manquer cet été.
1. La Fête des Fromages de Savoie à Yenne (73)
Rendez-vous les 27 et 28 juin 2026 à Yenne, en Savoie, pour la Fête des Fromages de Savoie. Pendant deux jours, le village accueille de nombreuses animations gratuites pour petits et grands autour des savoir-faire locaux et des traditions savoyardes. Voici le programme détaillé de cette édition :
Dégustations et découvertes autour du fromage
- Dégustation et vente des 8 fromages de Savoie : Abondance, Beaufort, Chevrotin, Emmental de Savoie, Raclette de Savoie, Reblochon, Tome des Bauges et Tomme de Savoie
- Stand de découverte de l’IGP Tomme de Savoie
- Démonstration de fabrication de fromages (IGP Tomme de Savoie…)
- Accords vins, bières, confitures, épices et Fromages de Savoie
- Démonstrations de recettes
Agriculture et traditions savoyardes
- Présence des 3 races de vache : Abondance, Tarine et Montbéliarde, ainsi que des chèvres de Savoie
- Démonstrations de chiens de troupeau et traite des vaches
- Présence du Syndicat de la Chèvre de Savoie
- Mini ferme des Jeunes Agriculteurs
- Espace AOP-IGP : découverte des 5 sens, alimentation des animaux et contrôle des cahiers des charges
- Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc : “Parlons vrai” et bonnes pratiques en alpage
- Exposition de matériels agricoles
- Stand de la Route des Fromages de Savoie
Marchés et restauration
- Marché de produits AOP et IGP de France : Vins de Savoie AOC, Fruits de Savoie IGP, Châtaignes des Cévennes, Taureau de Camargue AOP, Volailles de Bresse AOP, Ravioles du Dauphiné IGP, Olives de Nyons AOP…
- Marché d’artisans et de producteurs locaux
- Buvettes et restauration
Animations et ambiance festive
- Animations enfants et familles : démonstrations de fabrication participatives, maquillage enfants, balade à poney, jeux en bois, coloriages, quizz, parcours de mini tracteurs à pédales…
- Déambulation musicale avec Cocktail des Montagnes
- Photomaton de la fête
Infos : Gratuit – Parking sur place – 10h/18h – Site.
2. La Fête du Reblochon et de l’Artisanat à La Clusaz (74)
Le dimanche 9 août 2026, La Clusaz accueille la traditionnelle Fête du Reblochon et de l’Artisanat. Organisé au pied des pistes du Bossonnet, cet événement met à l’honneur le patrimoine montagnard, les savoir-faire agricoles et les traditions savoyardes à travers une journée rythmée par de nombreuses animations.
Chaque année, plus de 6 000 visiteurs viennent assister à cette fête emblématique de l’été en Haute-Savoie.
Le programme détaillé de l’édition 2026 sera communiqué prochainement, mais voici les animations habituellement proposées lors de cette grande fête savoyarde.
Fabrication du reblochon et vie d’autrefois
- Messe en plein air en costumes d’époque
- Défilé de troupeaux, chars et paysans en habits traditionnels
- Fabrication artisanale du reblochon fermier dans un grand chaudron de cuivre
- Explications des différentes étapes de fabrication du fromage
- Démonstrations de traite des vaches et des chèvres
- Fabrication de tomme blanche
- Démonstrations de fenaison et tonte de moutons
- Cuisson du pain dans un four à bois communal
Artisanat et savoir-faire locaux
- Démonstrations de métiers anciens
- Fabrication de tavaillons (tuiles en bois), tournage et sculpture sur bois
- Filage de la laine et fabrication artisanale de cordes
- Présence d’artisans et producteurs locaux
Marché gourmand et animations festives
- Marché de producteurs avec reblochons fermiers, chevrotins, tommes, abondances, miels, charcuteries et produits du terroir
- Danses folkloriques
- Repas champêtre autour des spécialités savoyardes et concert de clôture en soirée
Infos : Gratuit – 10h/00h – Site.
3. La Fête du Beaufort aux Saisies (73)
Le dimanche 16 août 2026, direction Les Saisies pour la Fête du Beaufort. Cette fête traditionnelle met à l’honneur la fabrication de ce fromage emblématique du territoire savoyard à travers une journée placée sous le signe des traditions pastorales, du terroir et de la convivialité.
Comme pour La Clusaz, le programme détaillé de cette édition 2026 sera prochainement dévoilé. En attendant, voici les principaux temps forts habituellement proposés lors de cette journée aussi gourmande que festive.
Fabrication du Beaufort et traditions alpines
- Démonstration de fabrication du Beaufort en direct et présentation des différentes étapes de transformation du lait en fromage
- Mise en avant du savoir-faire ancestral des fromagers
- Défilé de troupeaux de vaches Tarine et Abondance dans les rues de la station
- Présence d’éleveurs en costumes traditionnels
Animations et ambiance savoyarde
- Groupes folkloriques avec danses et chants traditionnels savoyards
- Animations familiales tout au long de la journée
- Rencontre avec les producteurs et artisans locaux
Marché gourmand et spécialités locales
- Marché de producteurs et d’artisans du terroir beaufortain
- Dégustations de Beaufort à différents stades d’affinage
- Découverte des spécialités savoyardes
- Grande tartiflette géante servie le midi
- Produits locaux et spécialités de montagne à découvrir sur place
Infos : Gratuit – 10h/19h – Site.
Crédit photo de l’article © La Clusaz
