Si vous préférez mettre les préparatifs entre parenthèses et savourer un bon repas au restaurant, plusieurs établissements à Annecy et dans les environs proposent des menus spécialement conçus pour Noël et le réveillon du Nouvel An. Pensez à réserver rapidement !
Les restaurants ouverts pour le réveillon de Noël
Le Clocher
En plein cœur d’Annecy-le-Vieux, Le Clocher accueille ses convives dans une bâtisse de plus de quatre siècles, classée monument historique. Récompensée par plusieurs labels prestigieux comme Qualité Tourisme, Maître Restaurateur ou Collège Culinaire de France, cette adresse fait partie des incontournables de la région.
Pour le réveillon du 24 décembre, le chef propose un menu en cinq services : mise en bouche, entrée au choix entre foie gras ou saumon, puis un plat avec au choix lotte rôtie ou suprême de chapon. Un plateau de fromages affinés de la région (ou une faisselle) précède la traditionnelle bûche de Noël. À noter, le même menu devra être choisi pour l’ensemble des convives d’une même table.
Infos : 68 €/personne – Site – Un menu spécial Saint-Sylvestre est également disponible au prix de 98 €/personne
Le Craic
The Craic met à l’honneur une cuisine à la fois saine et généreuse, portée par un chef qui revisite les recettes locales au fil de ses voyages et des produits de la région.
Pour le réveillon de Noël, un menu en quatre temps est proposé : amuse-bouche, entrée, plat et dessert. Selon vos envies, vous pourrez opter pour un velouté de panais, du foie gras ou des Saint-Jacques à la plancha, puis un pavé de bar ou un magret de canard. Côté douceurs, les gourmands hésiteront entre une bûchette nougat-framboise et une mangue caramélisée servie avec glace et pain d’épices. Une option fromage est également disponible pour 10 €, avec un délice à la truffe.
Infos : 85 €/personne – Site – Un brunch festif sera servi le 25 à midi, et le menu du réveillon de Noël sera reconduit pour la soirée du Nouvel An.
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Les restaurants ouverts le jour de Noël
Brasserie Bocuse Irma
C’est à Annecy, ville natale d’Irma Roulier, la mère de Paul Bocuse, qu’a ouvert en juillet 2020 la dernière brasserie des Restaurants & Brasseries Bocuse. Avec sa vue imprenable sur le lac, l’adresse propose une expérience gourmande à savourer toute l’année.
Pour Noël, vous pourrez choisir entre un menu en cinq services ou un menu en six services incluant le fromage. Les premières notes donnent déjà l’eau à la bouche : croustillant aux champignons, huître, foie gras ou saumon pour commencer, puis suprême de volaille truffé, quenelle de homard ou médaillon de veau façon Rossini. Les desserts suivent la même ligne gourmande avec nougat glacé, bûche de Noël ou brioche façon pain perdu. L’option fromage propose un demi Saint-Marcellin ou une faisselle, et le repas se termine par des papillotes et une clémentine.
Infos : 82 €/personne (86 € avec option fromage) – Site – Même menu proposé pour le dîner du 24 décembre
Les restaurants ouverts pour le réveillon du Nouvel An
La Cantine Bouillon
Que vous choisissiez la Cantine Bouillon de Seynod ou celle d’Épagny, les deux vous accueillent pour le réveillon avec un menu spécial composé d’une mise en bouche, d’une entrée, d’un plat, d’un trou normand, d’un fromage et d’un dessert. Pour l’entrée, le plat et le dessert, deux choix s’offriront à vous afin de satisfaire toutes les envies.
À Seynod, le menu propose notamment foie gras ou ceviche de truite, suprême de pintade ou turbot rôti, puis forêt noire ou poire pochée aux épices de Noël. À Épagny, vous retrouverez foie gras ou saumon fumé, ballotine de volaille aux morilles ou filet d’omble chevalier, avant de terminer par un royal au chocolat ou un macaron aux agrumes.
Infos : 59 €/personne
L’Incandescent
En plein cœur de la vieille ville, L’Incandescent est une rôtisserie appréciée des amateurs de viandes cuites à la braise ou à la broche. L’adresse met en avant un véritable savoir-faire français avec des volailles et viandes rouges d’exception, comme le Poulet de Bresse ou le carré de cochon de Franche-Comté.
Pour le réveillon du Nouvel An, le restaurant propose un menu en cinq services : ravioles de gambas en amuse-bouche, gravlax de truite à l’ail noir en entrée, cromesquis de bœuf au foie gras accompagné d’une purée de topinambour truffée en plat, trou normand, puis un croustillant chocolat noir, vanille-pécan et caramel pour terminer en douceur.
Infos : 79 €/personne – Site
Chez Ingalls
Situé en plein centre d’Annecy, Chez Ingalls vous accueille pour un réveillon à la fois gourmand et raffiné. Un menu spécial est proposé pour l’occasion : mise en bouche, entrée, plat, assiette de fromages et dessert, avec à chaque étape deux choix possibles pour composer un repas selon vos envies. Vous retrouverez notamment des langoustines, des Saint-Jacques, du foie gras ou encore un paleron de bœuf confit.
Un cocktail signature ou une coupe de champagne vous sera proposé à l’apéritif, et l’ambiance sera assurée par un DJ tout au long du repas.
Infos : 99 €/personne
