La fête du Caïon est une fête traditionnelle savoyarde qui a lieu chaque année, le deuxième samedi de novembre. C’est l’occasion de célébrer le cochon qui a toujours eu une grande place dans l’agriculture montagnarde.

Un fête traditionnelle annécienne

En patois local, le caïon, c’est le cochon. Et cette fête annécienne met à l’honneur de nombreuse recettes à base de porc : saucissons, saucisses à cuire, diots au vin blanc, queues de cochon et boudins.  C’est l’occasion de se retrouver autour de grande tables pour déguster ces plats typiques et boire du vin chaud.

Chaque année, le concours très prisé d’imitation du cri du cochon rencontre un beau succès auprès du public.

L’animation musicale est assurée par la Ripaille à sons.

Infos pratiques

Cette fête se déroule de 9 H à 19 H place Notre Dame et rue Filaterie à Annecy. Vous pourrez déguster sur place ou ramener chez vous de nombreux produits du terroir.

 

Affiche Fête du caïon 2019

Plus d’informations : Événements culturels à Annecy